هذه هي الصفحة الخاصة للعبة طبخ المسقعة, لقد تم اضافة لعبة الفلاش هذه الى العاب ماهر بتاريخ 2011-10-04 كما انها موجودة في العاب طبخ و اسمها الحقيقي هو (Moussaka Recipe).لقد حازت اللعبة على تقييم نسبته 80.57% مما يعني أنها لعبة طبخ محبوبة و حلوة كتير!

وصف اللعبة:
المسقعة أو التبسي هي طبخة شعبية مصرية تتكون بشكل رئيسي من الباذنجان.

طريقة اللعب:
يقطع الباذنجان إلى حلقات دائرية وينقع في ماء ويوضع فوقه نصف ملعقة صغيرة ملح لمدة 15 دقيقة.

2. يقطع البطاطس إلى حلقات دائرية مع إزالة القشر الخارجي.

3. تزال بذور الشطة من الفلفل ويترك صحيحا

4. تقلى حلقات البطاطس في الزيت أولاً ثم الباذنجان وأخيرا الفلفل الصحيح

5. تقطع الطماطم إلى حلقات مستديرة وتوضع في طبق التيفال.

6. يوضع التيفال فوق الفرن على النار وليس بداخل الفرن ونترك الطماطم حتى تذيل من جراء الحرارة مع التحريك من وقت لآخر.

7. بعد أن تذبل الطماطم تضاف ملعقة صغيرة ملح +ملعقة صغيرة كمون مطحون + ربع ملعقة دارسين مطحون +نصف ملعقة بهار مع التحريك.

8. نضع الباذنجان + البطاطس +الفلفل مع التحريك بحرص وبحيث ينغمر في وسط الطماطم.

9. يغطى بورق قصدير ويترك لمدة ثلث ساعة حتى تذبل بقية الخضار قليلا ًفقط ويقدم.

ويمكن أن يضاف عليها الباشاميل أو اللحم المفروم.